Recettes et Idées gourmandes

Saveurs de l’Île Maurice : Voyage Culinaire à Travers le Melting-Pot Gastronomique Mauricien

10/02/2024 par Marc Trouni

Située au cœur de l’Océan Indien, l’Île Maurice est réputée pour ses plages paradisiaques et ses lagons spectaculaires. Mais il ne faut pas oublier sa richesse culinaire qui reflète son héritage culturel diversifié. Constituée d’un mélange des meilleures saveurs du monde, la cuisine mauricienne fait voyager les papilles autour d’un véritable melting-pot gastronomique. Un peu … Lire la suite

Bien choisir les équipements de la cuisine : ce qu’il faut savoir

30/05/2022 par Marc Trouni

Votre cuisine est l’une des pièces centrales de votre maison. Vous y passez beaucoup de temps, alors choisissez des équipements de cuisine qui fonctionnent et suffisent à vous faciliter la vie. Les déplacements doivent être clairs et les éléments tels que le four, le frigo ou l’évier doivent être stratégiquement disposés. Vous trouverez ici tout … Lire la suite

Comment maintenir un plat chaud pendant le transport ?

12/08/2021 par Marc Trouni

Un plat va généralement meilleur quand il est chaud, mais on n’a pas toujours l’opportunité de le manger dès qu’il est fait. C’est le cas quand on prépare un déjeuner pour aller au travail, ou bien si on souhaite aller à la plage. Dans cette situation, il est utile de prendre les bonnes mesures pour … Lire la suite